Sveti prepodobni Simeon vethi

Ovaj prepodobni još u detinjstvu zavole pustinjački život. I izrana se nastani u jednoj pećini na gori Amanonu. Nije upotrebljavao nikakvu ljudsku hranu, tojest ni hleba niti išta drugo. Hranio se isključivo travom. Pošto zažele da ide na Sinajsku Goru, on otputova tamo, i ušavši u pećinu, u kojoj je bio Mojsije, kada se udostojio bio da vidi Boga, ukoliko je to moguće za ljudsku prirodu, pade ničice na zemlju, i tako provede sedam dana posteći i moleći se Bogu sa suzama. I ne mače se odatle dok ne ču božanski glas, koji mu naređivaše da ustane i pojede tri jabuke koje se obretoše pred njim. A kad se vrati sa Sinaja, osnova dva manastira. Mnoga čudesa činio u slavu Božju. I najzad se od mnogotrudnog života ovog upokojio u Gospodu 390 god. Naziva se Starim za razliku od Simeona Stolpnika, koji se nešto docnije podvizavao.